Ovaj je kolač jedan od onih brzinskih i jednostavnih, za svaki dan. Nimalo spektakularan mamit će vaša nepca. Garantirano, svaki ćete put poželjeti još jedan komad tog ukusnog, mekanog, aromatičnog kolača. Isprobajte!
Žumanjke i šećer pjenasto umješajte. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Dodajite ga smjesi žumanjaka naizmjence sa uljem, mlijekom i ribanom koricom limuna. Na kraju lagano umiješajte prethodno tučeni čvrst snijeg. Smjesu izlijte u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju i stavite peći 35 minuta na temperaturu od 200°C.
Pečeni kolač ohladite, premažite marmeladom, razrežite i pospite šećerom.
Sastojci:
- 20 dag šećera
- 3 jaja
- 20 dag brašna
- 1 /2 praška za pecivo
- 2 male šalice ulja
- 1 mala šalica mlijeka
- limunova korica
- 15 dag marmelade od trešanja
Foto: Brenda Carson/Shutterstock