Dijabetes se često povezuje s pretilošću dok se pretilim osobama savjetuje bavljenje fizičkim aktivnostima barem pola sata na dan. Koliko god se postavljalo pitanje smiju li osobe koje boluju od dijabetesa vježbati, naravno da mogu. Koliko je važna prehrana tako ne treba zaboraviti ni koji su potrebni dodaci prehrani za dijabetičare.
Hrana za dijabetes
Dijabetes ili šećerna bolest je stanje kronične hiperglikemije, a zbog čega mogu nastupiti komplikacije kao što su neurološke tegobe, bolesti bubrega i visok krvni tlak. Tek se uz liječenje dijabetesa može produljiti trajanje života i poboljšati kvaliteta života.
Liječenje je moguće lijekovima za snižavanje glukoze, redovitom tjelovježbom i pravilnom prehranom. Dijabetičari bi trebali paziti na unos hrane prema broju obroka i količini te ograničiti unos namirnica koja sadrže šećer.
Prehrana se razlikuje ovisno o tome imate li šećernu bolest tip 1 ili šećernu bolest tip 2. Oni kojima je liječnik prepisao terapiju inzulinskim analozima u dvije ili tri doze trebaju se držati tri glavna obroka dnevno bez međuobroka. To je specifično za dijabetes tip 1.
Ako se liječite oralnim hipoglikemicima, trebali bi imati dva međuobroka i tri glavna obroka dnevno. Takva prehrana je uobičajena za dijabetes tip 2.
Namirnice bogate vlaknima važna su za ne samo za one koju boluju od dijabetesa nego i za sve ostale. Vlakna su potrebna za bolje zdravlja organizma budući da pomažu spriječiti šećernu bolest, reguliraju rad probave i štite od bolesti srca.
Postoje namirnice koje nutricionisti i stručnjaci za dijabetes savjetuju oboljelima:
- Mliječni proizvodi – u jogurtu, siru i mlijeku nalazi se dovoljna količina vitamina D i kalcija. Možete umjesto sokova radije posegnuti za čašom mlijeka i jogurtom umjesto deserta.
- Zeleno povrće – poput blitve, zelja i repe odlično je za zdravlje srca zahvaljujući folatima, koji snižavaju razine aminokiselina koje mogu povećati rizik od bolesti srca.
- Tamna čokolada – bogata flavonoidima i antioksidansima te pomaže u snižavanju krvnog tlaka te lošeg kolesterola.
- Kikiriki maslac – namirnica koja može smanjiti rizik od šećerne bolesti. Kako sadrži mononezasićene masnoće, odlična je i za bolje zdravlje srca.
- Losos – bogat zdravim mastima koje smanjuju rizik od bolesti srca i krvnih žila te D vitaminom.
- Grah – namirnica bogata vlaknima zahvaljujući kojoj je moguće sniženje kolesterola kao i stabiliziranje šećera u krvi. Sadrži dovoljno minerala i kalcija koji pomažu kod otapanja tjelesne masnoće.
- Datulje – bogate antioksidansima, pune vlakana i odličan izbor za dijabetičare.
- Ječam – zdrava žitarica koja pomaže stabilizirati šećer u krvi.
Dodaci prehrani za dijabetičare
Ukoliko se dijabetičar odluči za neki od dodataka prehrani koji je potrebno konzumirati prije treninga, a koji osobu treba razbuditi i dati joj dodatnu energiju za trening, onda se savjetuje da se bira onaj dodatak koji u sebi ne sadrži kofein. Kofein utječe negativno na sposobnost tijela u regulaciji razine glukoze.
Vitamine B, C, D i E se najviše preporučuju osobama oboljelima od dijabetesa, a vitaminima B skupine će se podržati zdravlje živaca koje će biti posebno ugroženo u slučajevima dijabetičke neuropatije.
Biotin je važan za rast i metabolizam, a vitamin C će sniziti razine šećera koji se sakuplja i uništava stanice u živcima, očima i bubrezima.
Vitamin D će aktivirati gene koji pojačavaju stvaranje antimikrobnih peptida koji će pak uništiti bakterije i viruse. Ljudi koji su oboljeli od dijabetesa su skloniji infekcijama zbog dijabetičkog ulkusa zbog čega je važno držati visoke razine ovog vitamina.
Vitamini su najjači antioksidansi koji će štititi organizam od slobodnih radikala i poboljšati kontrolu glukoze čiji su negativni učinci pojačani u dijabetesu. Magnezij je mineral koji će pomoći regulirati osjetljivost na inzulin i krvni tlak, a znanstvenici potvrđuju da postoji povezanost između dijabetesa, visokog unosa magnezija i otpornosti na inzulin sa suplementiranjem ovog minerala.
Krom prirodno pomaže sniziti razinu šećera u krvi, a može se pronaći u ribi, povrću, mesu i voću, a kao suplement se najčešće koriste krom klorid i pikolinat.
Prije i poslije treninga je vrlo važno kontrolirati nivo šećera u krvi, a vježbanje će utjecati na razinu šećera u krvi tako što će potaknuti potrošnju glukoze u mišićima.
Sve što je prije treninga bilo u krvi, za vrijeme i nakon treninga će biti potrošeno u mišićima. To se sve naziva snižavanje razine šećera u krvi što izaziva mučninu, slabost i vrtoglavicu. Zato se preporučuje uvijek uz sebe imati brzi šećere kao što su bomboni od dekstroze.
Ukoliko se dijabetičar odluči za suplemente savjetuje se da se prethodno posavjetuje s liječnikom. Važno je odrediti suplemente koji neće biti u sukobu s inzulinskom terapijom i na taj način ugroziti zdravlje.
Autor: A.Z., Foto: Joana Kruse/Shutterstock