Prhki, topivi u ustima i ukusni. Takvi bi trebali biti domaći keksi. Donosimo vam osnovni recept za njihovu pripremu, ali ako želite u kekse dodati komadiće čokolade, sušenog voća ili možda sira, slobodni ste to učiniti jer će biti još ukusniji.
Sastojci:
- 50 dkg brašna
- 1/4 vrećice praška za pecivo
- 15 dkg margarina ili maslaca
- 25 dag šećera
- 3 jaja
- 1 vanilin-šećer
Priprema: u brašnu, pomiješanu s praškom za pecivo, dobro izmrvite margarin, dodajte šećer, vanilin-šećer, jaja i sve umijesite u glatko prhko tijesto. Kad je oko 1/2 sata odstajalo na hladnom mjestu, razvaljajte tijesto oko 3 mm debelo, izrežite s limenim kalupima razne oblike, stavite na tepsiju i pecite oko 15 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva C (493 K).
Foto: Mny Jhee/Shutterstock