Nakon uspavane zime dolazi nam dugoočekivano svježe voće u obliku jagoda, borovnica, trešanja i mnoštva drugih koje će biti užitak oblikovati u originalne i maštovite voćne kolače i torte. Vrijeme je za pravu čaroliju u obliku brzih i jednostavnih ukrašavanja slastica.
Nisu li dragocjeni oni trenuci kada se vaši najmlađi vesele pripremi vrhunskih kolača i torti kojima ćete razveseliti ne samo njihovo nepce nego i svoje? Upravo takve trenutke treba pamtiti jer ostaju do kraja života, a kako je djetetov osmijeh neprocjenjiv, važno je ne zaboraviti da su ponekad ovakva sjećanja ona koja su vječna.
Ne morate biti vrhunski kuhar da bi napravili tortu ili kolač. Važno je samo da imate dovoljno vremena, želje i volje kako bi uz pomoć malo kreativnosti napravili pravo malo remek djelo. Pomoć možete potražiti kod Dr. Oetkera i njegovih dodataka uz koje će vaši kolači i torte izgledati jednostavno savršeno.
Dr. Oetker Preljev za torte Fix svijetli i Preljev za torte Fix crveni najbolji su ukras i dodatak svim proljetnim i ljetnim kolačima i tortama, a voću daju poseban, sjajan i neodoljivo privlačan izgled. Idealni su za nadolazeću sunčanu voćnu sezonu.
Jednostavnom pripremom bez kuhanja i grudica, u samo pola minute, Preljevi za torte Fix neće ostaviti ravnodušnima ni najiskusnije domaćice kojima je u stvaranju savršenih slastica za najmilije uvijek dobrodošla pomoć u još bržoj pripremi.
Slijedi recept za pripremu brze torte s jagodama:
Tijesto:
- 75 g mekog maslaca
- 75 g šećera
- 1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 2 jaja (vel. M)
- 125 g pšeničnog brašna
- 1 puna žličica Dr. Oetker Praška za pecivo Original Backin
- 50 g Dr. Oetker mljevenih badema
Nadjev:
- 800 g svježih jagoda
- 1 omot Dr. Oetker Oiginal Pudinga s okusom vanilije
- 400 ml slatkog vrhnja
- 6 žlica mlijeka
- 3 žlice šećera
Preljev:
- 1 omot Dr. Oetker Preljeva za torte Fix crveni
- 250 ml (1/4 l) vode
Zagrijte pećnicu. Operite jagode, dobro ocijedite, očistite i prepolovite. Namastite i pobrašnite kalup.
Tijesto:
U zdjeli za miješanje pjenasto istucite omekšali maslac pa postepeno uz stalno miješanje dodajte šećer, vanilin šećer i sol. Kad je masa glatka dodajte u razmaku od ½ minute jaja. Zatim u 2 navrata brašno pomiješano s Backinom i na kraju mljevene bademe. Rasporedite tijesto u namašćen i pobrašnjen kalup. Gurnite na srednju rešetku zagrijane pećnice.
Električna pećnica: 180C
Pećnica na vrući zrak: 160C
Vrijeme pečenja: oko 20 min.
Nadjev:
Pripremite prema uputama puding tako da zamiješate puding s mlijekom i šećerom i zakuhate sa slatkim vrhnjem umjesto mlijekom. Ostavite da se ohladi. Puding kremom premažite tijesto i prekrijte posloženim polovicama jagoda.
Preljev:
Zakuhajte vodu – najbolje u kuhalu za vodu. Prelijte u zdjeli preko praška za preljev i ručnom metlicom miješajte pola minute. Preljev odmah žlicom, počevši od sredine, ravnomjerno rasporedite i ostavite da se stisne.
Preljevi Fix već sadrže šećer, a za pripremu je potrebno dodati 250 mL vruće vode (za dodatnu uštedu vremena najbolje iz kuhala) i čarolija stvaranja ukusnih kolača može početi. Za potpuniji voćni okus u gotovi se preljev može umiješati i malo voćnog soka. Dr. Oetker Preljevi za torte Fix dolaze u svijetloj i crvenoj varijanti.
Sada imate sve potrebno kako bi slatka čarolija mogla početi. Nemojte čekati nego posegnite za najboljim proizvodima uz koje će vaš san o najboljem desertu postati stvarnost. Ipak morate oduševiti sve svoje ukućane i goste.