GMO hrana ne ovisi o klimatskim uvjetima, ima više plodova i zahtijeva manje pesticida, vode i gnojiva za uzgoj. Genetskom se modifikacijom omogućuje 30% brža proizvodnja hrane, ali ju većina ljudi ipak izbjegava konzumirati.
Kako bi živjeli zdravo i pritom se što manje opterećivali raznim bolestima, potrebno je redovito konzumirati zdrave namirnice bogate važnim sastojcima i paziti na zdrave životne navike.
U samoj jednoj godini umre oko milijun ljudi zbog nedostatka vitamina A, a svake godine nedostatak vitamina A uzrokuje nepovratnu sljepoću kod milijuna djece.
Prije nekih 60 godina znanstvenici su počeli istraživati genome određenih usjeva, a za diranje u genetički kod su koristili radijaciju ili kemikalije. Takvi mutanti riže, graška, pšenice i kikirikija su postali glavni u poljoprivredi.
Kemikalije i radijacija su promijenile dosta genetskog materijala zbog čega današnja genetska modificiranja obično uključuju samo promjenu jednog gena iz neke druge biljne, virusne, bakterijske ili životinjske vrste.
Upravo je taj pristup sklon manjim iznenađenjima, a ako se i pojave znanstvenici odmah znaju koji ga je gen uzrokovao i zbog čega se problem može riješiti.
GMO hrana
Neke studije su zaključile da od GMO hrane postoji opasnost, ali je društvo znanstvenika opovrgnulo dva najčešća citirana istraživanja koja su to tvrdila. Prvo istraživanje je navodilo na probleme s imunitetom, a drugo istraživanje na oboljenje i zaštitu od raka.
Podijeljena su mišljenja treba li jesti takvu hranu ili ne, a znanstvenici preporučuju jedenje GMO hrane samo ako se poveća i održava sigurnosno ispitivanje novih GM usjeva. Spomenuta hrana se treba istraživati u jednakoj mjeri kako se istražuju i tablete.
Ako kupujete hranu domaćeg proizvođača ne znači da je ta ista hrana domaća jer ju je domaći proizvođač mogao preraditi i staviti u vlastitu ambalažu. Što sve zapravo jedete ostaje misterij jer je nažalost nemoguće otkriti.
Prema zakonu na tržište se ne smiju plasirati proizvodi koji su proizvedeni, koji sadrže ili se sastoje od genetski modificirane uljane repice, kukuruza, soje i pamuka. Takvi proizvodi ne moraju imati oznaku GMO ako njegov udio u proizvodu ne prelazi 0,9%.
Najnovija istraživanja koja su provedena na štakorima, a koja su trajala dvije godine su proglasila GMO bezopasnim. Rezultati istraživanja pokazuju kako GM kukuruz može skratiti životni vijek i izazvati tumore.
Autor: A.Z., Foto: Jean Scheijen/free images