Od sočnih jabuka i cimeta napravite najukusniju savijaču. Tijesto možete sami umijesiti ili možete kupiti već gotove kore koje će vam olakšati cijeli postupak. Dodajte malo mljevenih oraha i grožđica po želji za još puniji okus.
Tijesto: Osnovni recept za lisnato tijesto ili 1 omot zamrznutog lisnatog tijesta
Nadjev:
- 8 srednje velikih jabuka
- 5 dkg grožđica
- cimet
- 10 dkg oraha
- 6 dkg meda
- 1 jaje
- šećer za posipanje
Jabuke operite, ogulite i izdubite sredinu. Grožđice, mljevene orahe, med i cimet pomiješajte i napunite jabuke. Tijesto razvaljajte i izrežite na 8 kvadrata. U svaki kvadrat stavite jabuku. Uglove tijesta premažite bjelanjkom i spojite ih na vrhu jabuka. Po želji, od tijesta oblikujte ružice za ukras koji ćete staviti na vrh jabuke. Premažite žutanjkom i stavite peći oko 35 minuta na temperaturu od 220 stupnja celzijeva (493 K).
Pečene jabuke pospite šećerom i poslužite tople.
Foto: Catalin Petolea/Shutterstock