Ponekad bi umjesto nezdravih grickalica bilo dobro pojesti sušeno voće kao što su grožđice, koje su odlične za zdravlje. Možete ih grickati kao čips ili napraviti kolač od grožđica.
Grožđice su odlične jer pomažu regulirati rad probavnog trakta zahvaljujući velikoj količini vlakana koje sadrže.
Budući da imaju dovoljno kalcija grožđice pomažu ojačati kosti i zube, a osim toga pomažu ojačati imunitet te tako organizam učiniti otpornijim na razne bolesti.
Grožđice su korisna namirnica koja u sebi sadrži velik broj minerala, a koja pomaže olakšati razne tegobe poput anemije i artritisa.
Pored toga što su dobre za poboljšanje kvalitete življenja odlične su i kao namirnica od koje se mogu spremati razni kolači.
Jeste li probali kolač s grožđicama? Kolač nije kompliciran, nije potrebno puno vremena kako bi napravili, a okus je toliko dobar da će ga ukućani često htjeti jesti.
Provjerite što vam sve treba od namirnica, a ako nešto nemate potrebno je krenuti u nabavku. Za kolač s grožđicama potrebno je nekoliko sastojaka.
Sastojci za kolač:
- 100 g brašna
- 3 jaja
- 140 g grožđica
- 150 g šećera
- limunova korica
- vanilin šećer
Na početku odvojite žumanjak od bjelanjka te pomiješajte žumanjke i šećer. U smjesu dodajte grožđice koje ste prethodno uvaljali u smjesu od brašna,vanilin šećera i limunove korice. Na kraju dodajte smjesu brašna i bjelanjka.
U posudu za pečenje stavite papir i ulijte dobivenu smjesu. Pecite na temperaturi od 180 °C oko 30 minuta. Nakon što se ohladi narežite kolač na šnite i poslužite.
Slijedi nekoliko savjeta što sve još možete učiniti s grožđicama i ako ih planirate staviti u kolač.
Grožđice prije upotrebe možete očistiti od peteljki, oprati i osušiti. Ako vam služe za nadjev, možete ih natopiti u rumu ili konjaku i ostaviti oko 2 sata da odstoje.
Zatim ih ocijedite i po potrebi usitnite. Za voćni kruh i kolače po želji najbolje je da voće nakon umakanja obrišete i uvaljate u oštro brašno i da prilikom pečenja ne padne na dno kolača.
Dobro je znati kako ovo pravilo vrijedi za svako rezano voće koje se dodaje kolačima. Tako će vam biti lakše napraviti ukusan kolač u kojem će svatko pronaći potrebno zadovoljstvo.
Foto: titov dmitriy/Shutterstock