Istučene odreske govedine ili pržolice namažemo prženim lukom, dodamo je dnu punu žlicu sirove riže na svaki, lagano ih omotamo, povežemo i poklopljene pečemo. Zatim dodamo vode ili juhe kako bi riža mogla nabubriti, te ostavimo da se sok malo pirja.
Foto: sarsmis/Shuttestock