Izrađenim rezancima dodamo šećer sa okusom naranče, kuhamo na pari, istresemo i nabujak posipamo šećerom, šećer zapalimo i nabujak prelijemo sokom od naranče.
Sa kremom od čokolade
Rezance od 1 jajeta i 1 žumanjka kuhamo u 7 del mlijeka, zatim umješamo 4 žumanjka sa šećerom i vanilijom, snijeg od 2 bjelanjka, pečemo u kalupu posipanom mrvicama, pa kad istresemo, okolo stavimo kremu od čokolade.
Foto: Jean Scheijen/freeimages