Pirjamo nabockane ruže od žlijezda na maslacu s okusom raka, juhom i glazurom, dok ne ...
Goveđi loj ili slaninu, luk, mrkvu, kelj, ostatke teletine, kosti i sirove »brizle« pirjamo i ...
Brizle kuhane u juhi izrežemo na kriške, stavimo u svijetli umak s maslacem koji začinimo ...