Za pripremu ovog jela potreban nam je komad mekanog djela govedine. Govedinu dobro istučemo i ...
Goveđi rep na milanski način bit će pravi specijalitet vaše kuhinje. Mnoštvo začina i okusa ...
Nema ukusnije pripremljenog mesa od onog pripremljenog sa slaninom. Miris slanine koji će se širiti ...
Najljepši komadi govedine su komadi od stražnjih nogu i zadnjice, koje različito nazivamo: rep, “šercl” ...
Ukoliko želimo nečim novim zadiviti svoje ukućane ili prijatelje, jer nam se čini da za ...
Odležanu pisanu pečenku (filet) istučemo, skinemo kožicu, osolimo, prelijemo vrućim maslacem, poklopimo i tako ostavimo ...
Goveđi bubrežnjak možemo puniti slaninom i posipati solju, paprom, novim začinom i koricom limuna i ...
Komad mesa od stražnje noge (tzv. bijela pečenka), punimo slaninom izrezanom na komade debljine malog ...
Komad govedine (od stražnjeg dijela) istučemo, osolimo, premažemo slaninom izrezanom na komadiće debljine malog prsta ...
Oko 1 kg pisane pečenke posolimo, nadijevamo slaninom, stavimo na koštanu srž, dodamo nekoliko režnjeva ...
Lijepi komad govedine (od stražnjeg dijela), ili ako ima više osoba, dio od bedara ili ...