Teletina je izrazito bogata proteinima, mineralima i vitaminom B stoga ju je poželjno konzumirati barem ...
Pripremate li teleća jetra kod kuće, za to će vam biti potrebna tava za roštilj ...
Odresci od buta debljine prsta, izlupaju se posole, uvaljaju u bražno, umoče u vodu i ...
Odvojimo kosti od cijelog ili razdvojenog buta, ili debelog odreska, meso istučemo i posolimo, uvaljamo ...
Mekano meso teleće ili janjeće plećke izrežemo na tanke režnjeve, posolimo i istučemo/izlupamo, uvaljamo u ...
Obično prsa punimo nadjevom od žemički. Prsa pečemo oko 1 sat i poslužujerno sa salatom. ...
Jednostavno pirjana teletina. Komad osoljene teletine stavimo na vruću mast s nekoliko prženih režnjeva luka, ...