Tijesto: 1 omot zamrznutog lisnatog tijesta
Nadjev: 10 dag maslaca, 15 dag grožđica, 1 dl ruma, 15 dag šećera, 10 dag lješnjaka, 2 vanilin-šećera, 1 žutanjak za premazivanje.
Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci (20 x 35 cm). Zatim svaki list poškropite rastopljenim maslacem, pospite s pola količine grožđica, šećera , izrezanih lješnjaka, vanilin-šećerom i s malo ruma. Savijte da dobijete uski savitak i spojite ga u vijenac . To isto napravite s drugim listom tijesta. Dobivena dva vijenca stavite u namazanu tepsiju, premažite ih žutanjkom i pospite rezanim lješnjacima. Zatim napravite oštrim nožem kružni rez s unutrašnje strane i drugi rez s vanjske strane svakog vijenca (oba reza neka budu blizu dna). Pecite na temperaturi 0d 225°C (498 K) oko 35 minuta.
Foto: titov dmitriy/Shutterstock